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红烧黄鳝 电火锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄鳝 三条
- 食用油
- 料酒
- 干红辣椒
- 八角
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 蒜苗 一把
- 料酒
红烧黄鳝 电火锅的做法步骤
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步骤 1：
黄鳝杀洗 是个费劲的过程 主要是我自己工具不足 食材都洗净准备好 热锅放入食用油 放入葱姜蒜 八角 干红辣椒 爆香提味 放入少量黄豆酱 放入黄鳝 翻炒俩分钟 放入酱油上色 放料酒去腥 大火煮 盖上盖子闷一会 放入蒜苗 放少量盐（适口味放） 大火翻炒 即可出锅 好吃不上火
一个人在外 想吃啥 那得有个手艺在 不怕麻烦不偷懒 肯定能满足味觉
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