圣诞花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  制作面包 ①除黄油外面团中的所有材料放入厨师机，最慢速搅拌均匀，搅拌均匀后将厨师机换到中间速度的档位搅打面团

• 步骤 2：

  步骤图

• 步骤 3：

  ②面团不沾缸后继续打面团，五分钟左右，切下来一块面团，能够拉出比较厚的膜

• 步骤 4：

  ③加入黄油并用最慢速度搅拌均匀，之后调到中速搅拌面团，直到听到面团有打缸的声音

• 步骤 5：

  ④取出面团整理好后，放入盆中加盖保鲜膜进行一发（28度，45-60分钟）

• 步骤 6：

  ⑤一发完成后，将面团分割成8分，滚圆，松弛20分钟

• 步骤 7：

  ⑥将每一个面团搓成50-60cm的长条

• 步骤 8：

  ⑦四条面团用编四股辫的方法编辫子，编好的面团一头像贝果整形的方式一样，擀开到能够包裹住辫子另一端的宽度并包裹好，捏紧收口 编法1

• 步骤 9：

  步骤图

• 步骤 10：

  步骤图

• 步骤 11：

  步骤图

• 步骤 12：

  编法2

• 步骤 13：

  步骤图

• 步骤 14：

  步骤图

• 步骤 15：

  ⑧将面团整理成圆形放入烤盘，进行二次发酵 （36度，45-60分钟）

• 步骤 16：

  ⑨烤箱预热至180度，将面团表面刷蛋液后，放入烤箱烤25分钟即可。

• 步骤 17：

  步骤图

• 步骤 18：

  装饰 接下来就是发挥想象的时刻啦！可以交叉淋上白巧和黑巧，也可以用丝带和圣诞饰物加以装饰，总之怎么美怎么来咯！

• 步骤 19：

  装饰完成后，漂亮的圣诞花环面包就做好啦！可以根据自己的喜好装饰成不同的款式哦~

• 步骤 20：

  成品图