高颜值南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  老南瓜去皮蒸熟

• 步骤 2：

  南瓜，糖，面粉，酵母放一起搅拌，用机器或手揉都可以

• 步骤 3：

  揉到面团表面光滑，切开后没有气孔才算好了，这非常重要！

• 步骤 4：

  取一块面团擀成长方形，从一边卷起，卷紧一点

• 步骤 5：

  卷成长条，切成一段段的就行了

• 步骤 6：

  把面团放到蒸屉上，我用了硅胶垫，或者可以面团下面用一小块油纸垫一下

• 步骤 7：

  室温发酵，时间根据室温都有不同，看到有变大一点就可以了，不要两倍大噢，会发过头的

• 步骤 8：

  直接冷水上锅，大火烧开，水开后15分钟即可，闷3-5分钟再开盖

• 步骤 9：

  光滑细腻的馒头就好了

• 步骤 10：

  看看内部组织也很细腻

• 步骤 11：

  松软又不失嚼劲

• 步骤 12：

  一看就软软的

• 步骤 13：

  外形根据自己喜好整成不同的样子

• 步骤 14：

  来张近照

• 步骤 15：

  表皮光滑