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步骤 1:
分蛋
步骤 2:
蛋黄加10克糖,油,牛奶拌匀,筛入面粉,搅拌成细腻的面糊
步骤 3:
鸡蛋加醋加10克糖打成这样
步骤 4:
再加20克糖打成这样
步骤 5:
再加二十克糖打成这样即可
步骤 6:
把三分之一倒在蛋黄里,切拌均匀,再把蛋黄倒在蛋清里,切拌均匀
步骤 7:
倒在刷了油的电饭煲里,蛋糕键即可
步骤 8:
闷五分钟,用牙签验生熟,没有黏糊即可倒扣冷却,切块
一定要切拌,否则蛋白会消泡
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