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步骤 1:
韭菜洗净。
步骤 2:
鸡蛋干切片。
步骤 3:
韭菜切段,锅中倒油,油热倒入韭菜翻炒变色。
步骤 4:
倒入鸡蛋干,快速翻炒。
步骤 5:
最后,撒上适量盐,出锅即可。鸡蛋干是酱香味道的,所以无需其他调料。
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不用炸,酱香浓郁的家常脆皮豆腐~
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