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步骤 1:
盐、高粉、全麦粉、软化后的黄油先放入盆内
步骤 2:
温水融化红糖后,放入酵母,水温不可过高,待起泡发酵后倒入1中,揉至扩展阶段
步骤 3:
熟核桃取核桃肉50g
步骤 4:
与30克花生酱一起加入面团中,揉匀
步骤 5:
揉成面团,包保鲜膜一发
步骤 6:
两倍大,捅洞不回缩、不塌陷,揉匀排气
步骤 7:
分成四份,揉圆后松弛15分钟
步骤 8:
擀成长条
步骤 9:
在一头挤一段花生酱,并卷起
步骤 10:
两头做尖尖鱼雷状,放烤箱二发,无需保鲜膜,但是需要放一碗热水在边上
步骤 11:
发至两倍大,用小刀划几道花纹
步骤 12:
筛高粉(另外分量的),入烤箱上下火180°,烤25分钟
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
步骤 16:
看,切片后的状态,孩子一吃就说,妈妈,好香浓的花生味道!
核桃可以换成任何一种你喜欢的坚果或者蔓越莓干等