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步骤 1:
梅干菜、五花肉剁碎加入小葱、盐、酱油、料酒和少许鸡精调匀。
步骤 2:
面粉加水揉成光滑软硬适中的面团
步骤 3:
面团分成若干 压扁后擀成大号包子皮,加入馅料。
步骤 4:
擀成薄饼
步骤 5:
电饼档或平底锅刷层油放入馅饼,煎至微黄熟透。喜欢软一点的可以周边放些许水。
苏式好味道----梅干菜鲜肉月饼
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