奶酪蛋黄吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  先从液体牛奶，蛋黄，奶酪开始放入面包机，然后放入糖，盐，酵母，奶粉

• 步骤 2：

  最好放入高筋面粉

• 步骤 3：

  按1个和面程序20分钟，然后加入玉米油，再按30分钟

• 步骤 4：

  2个和面程序结束后，盖上保鲜膜进行一次发酵！有阳光，所以我是直接放在太阳底下发酵的^_^好快～然后用水指沾点高粉或玉米在面团中间扎个洞，不下陷不粘上，表示发酵好

• 步骤 5：

  薄又坚韧的手套膜

• 步骤 6：

  按压排气，将面团称重，平均分成3个面团，滚圆，盖上保鲜膜静止10分钟

• 步骤 7：

  然后取一面团，擀成长片，左边向内折一边

• 步骤 8：

  然后另外一边也向内折起

• 步骤 9：

  将面团擀成长型

• 步骤 10：

  尾部擀薄点，等下下收口，从上面往下卷起

• 步骤 11：

  卷2.5到3个圈

• 步骤 12：

  收口朝下，剩下2个面团依此类推做好，排放好吐司盒里面，盖上保鲜膜进行2次发酵，我还是放在阳光下发酵^_^

• 步骤 13：

  发酵好后，表面刷层牛奶，180度5分钟预热烤箱

• 步骤 14：

  忘记看时间，吐司一下发得那么高-_-#

• 步骤 15：

  将吐司放入最底这层，上160度，下160度，4分钟（烤到第7.8分钟的时候，吐司已经基本定型了，看到表面上色要记得盖锡纸哦）

• 步骤 16：

  出炉，大力震2下脱模！真的是身娇肉软，站都站不稳+_+还有余温的时候，装进密实袋，1.2天过后，也是很软