牛奶炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把蛋白蛋黄分离，50克牛奶备用

• 步骤 2：

  把蛋黄加点料酒，盐搅拌均匀，盘子摸油装好蛋黄上锅蒸10分钟

• 步骤 3：

  把蒸好蛋黄切成小块备用

• 步骤 4：

  锅热加橄榄油把西红柿加盐翻炒，西红柿稍软就好，出锅加点胡椒粉

• 步骤 5：

  把蛋清和牛奶搅拌，锅（最好用不粘锅）热加橄榄油，慢慢加入蛋清翻炒

• 步骤 6：

  慢火等蛋稍微成型了翻炒

• 步骤 7：

  用蔬菜叶子炒好西红柿铺底，再放炒好蛋清，最后把切好的蛋黄放上面，撒点芝麻和白胡椒粉即可