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步骤 1:
把姜切6片花椒,大料,桂皮少许,芹菜,苹果,胡萝卜切片,加入料酒,酱油,盐(可以多点)水(水的量一定要莫过鸡)一个炖鸡调料包煮开
步骤 2:
把鸡洗净加大蒜姜片串好
步骤 3:
把煮开的水凉透,把鸡放入浸泡2天
步骤 4:
锅放油把姜蒜花椒大料炒香
步骤 5:
在把切片的土豆,胡萝卜,葱头,芹菜切断放入锅中炒几分钟就好
步骤 6:
把炒好蔬菜放入烤盘
步骤 7:
用蜂蜜和色拉油调一个汁
步骤 8:
把鸡用吹风机吹干,没有水了,然后放到蔬菜上,用调好的蜂蜜汁摸匀
步骤 9:
用180度烤20分钟,再翻过来摸汁烤20分钟即好(最后10分钟一定要看着,容易烤大了,不过超级好吃)
蔬菜的量要准备2分,泡鸡的时候用一半,烤鸡的时候用一半,烤箱不同,温度会有差异,一定要根据自家烤箱来定时间温度。