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红烧土豆收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 300g
- 土豆 3个
- 色拉油 1汤匙
- 盐 适量
- 红糖 适量
- 老抽 适量
- 姜 适量
- 八角 3个
红烧土豆的做法步骤
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步骤 1：
将土豆去皮洗净切块，冷锅冷油下锅炒至表面金黄，盛出备用。
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步骤 2：
将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄，盛出备用。
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步骤 3：
将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
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步骤 4：
再将土豆和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干。
小贴士
炒土豆块一定要冷锅冷油下锅。
当大洋芋遇见的不是小米咋，而是红烧肉，留下的就不仅仅是欢笑，还有那每一口的味觉冲击和食欲的满足！
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