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香甜花生派收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉（派皮） 70克
- 黄油（派皮） 50克
- 鸡蛋（派皮） 半个
- 糖（派皮） 10克
- 花生（派馅） 150克
- 底筋面粉（派馅） 5克
- 鸡蛋（派馅） 半个
- 白糖（派馅） 20克
- 糖浆（派馅） 20克
香甜花生派的做法步骤
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步骤 1：
派皮材料称重备用。
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步骤 2：
把鸡蛋和白糖拌匀，加入蛋液拌匀。
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步骤 3：
筛入面粉。
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步骤 4：
捏成面团，冰箱冷冻约1小时。
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步骤 5：
派馅材料称重，把白糖和鸡蛋糖浆拌匀，把融化的黄油倒入拌匀。
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步骤 6：
加入去皮熟花生拌匀，再加入低筋面粉拌匀即可。
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步骤 7：
把面团拿出，用擀面杖擀开，铺到排盘里，去掉多余的地方。
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步骤 8：
把派馅用勺子舀入。
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步骤 9：
到8分满。
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步骤 10：
烤箱上下火200度20分钟即可。
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步骤 11：
拿出放凉一点。
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步骤 12：
切块趁热食用。
小贴士
1.烤箱以自家烤箱温度为准。
2，花生喜欢的可以适当多放。
山东出花生，用花生做西点是不是就是山东的花生派呢，嘻嘻。。。在过年时做上几个香甜的花生派，用来招待客人，很有范哦，香甜美味。。。
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