双色剁椒鱼头#老板电器#蒸的不一样的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头从鱼嘴处剪开，把鱼头劈断成两半。备好其他原料。

• 步骤 2：

  姜切丝、葱切段、蒜切末；野山椒和红辣椒分别碎

• 步骤 3：

  在鱼头上撒上姜丝、蒜末，料酒、蒸鱼豉油

• 步骤 4：

  鱼头上码上野山椒碎，另一半码上红辣椒碎

• 步骤 5：

  放入电蒸箱100℃，蒸25分钟

• 步骤 6：

  取出后浇上热油即可