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步骤 1:
先把每种材料称好,养成一种好习惯!
步骤 2:
黄油放软,加入糖粉搅拌均匀,再分三次加入蛋液,再筛入低筋面粉上下搅拌成无粉状,这几个步骤忘记拍照了!
步骤 3:
再加入蔓越莓,蔓越莓如果大块的话记得要切细一点,不然定好型后切会导致饼干变形哦!
步骤 4:
用保鲜袋装好放入模具定好型,放入冰箱冷冻40分钟左右
步骤 5:
40分钟后拿出来切成5mm左右的薄片,放入烤箱上下管160度烤20分钟
步骤 6:
第一次做曲奇饼的成品,样子有点丑,但是很香哦!
每个烤箱都有自己的脾气,重要是自己琢磨哦!