一边追着韩剧，
一边用勺子舀着拌好的韩式拌饭，
让你身临其境，感受着主人公们的异国风情……
我爱韩式拌饭多于石锅拌饭，
虽然石锅拌饭有好吃的锅巴，
但是韩式拌饭更方便，更快捷，
只要米饭是热的，其他配菜冷了也没问题～
所以他更适合懒人，如我^o^
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韩式拌饭｜休息日的双人餐收藏
浏览 112881
收藏 1738
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 25g
- 黄瓜 60g
- 香肠 32g
- 西葫芦 50g
- 菠菜 100g
- 豆芽 105g
- 蕨菜 80g
- 泡菜 90g
- 韩式辣酱 40g
- 水怡 48g
- 香菇 2朵
韩式拌饭｜休息日的双人餐的做法步骤
-
步骤 1：
豆芽、菠菜、香菇洗净后，绰水，菠菜切段，香菇切丝，备用。
-
步骤 2：
香肠、黄瓜、泡菜、胡萝卜分别切丝，蕨菜切段，西葫芦切片。
-
步骤 3：
锅内加入少许油，将蕨菜、西葫芦、胡萝卜分别放入煎锅炒熟。为了节省时间，我将三种食材放在同一锅内一同炒熟后，盛出备用。三种食材炒的过程中不要混合在一起就可以。
-
步骤 4：
锅热后放少许油，磕头2个鸡蛋，然后小火，盖上锅盖，焖一小会，取出备用。
-
步骤 5：
所有食材准备好，米饭铺在最下层后，上面按照颜色的不同，将各种食材分别码在米饭上面。最后不要忘记舀上几勺辣酱哟！
-
步骤 6：
为了方便大家看到里面的食材，煎蛋我是最后放的。如果不喜欢吃蛋，也可以不放。
小贴士
1、韩式辣酱比较黏稠，建议加少许水怡调制一下哟，味道更赞！
2、绿叶菜绰水的时候里面加少许盐跟食用油，这样菜会保持新鲜的绿色不会变黄。
3、我做的这个是双人份，如果吃不完可以减半。每个人的口味不同，口重多放辣酱，口轻少放。
