每到冬天妈妈总会自己泡发海参。
吃够了小米海参粥偶尔用来烧菜换换口味。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
干海参提前泡发。
步骤 2:
海参一切两半,葱切丝。
步骤 3:
热锅加油烧热后下葱丝翻炒,炒香之后加酱油炒匀后,放入海参,加水炖三分钟左右。出锅即可。
步骤 4:
成品。
1。海参提前泡发大概需要五天。也可以直接买商店泡发好的。
2。加水炖的时候一定要加热水。不要太多水,不然最后比较难收汁。
3。因为加了酱油不需要额外加盐。