炒藕条的做法步骤

• 步骤 1：

  藕削皮，去两头

• 步骤 2：

  先切成大段的(大家可以切得比这个长一点的)

• 步骤 3：

  取一小段来，如图一样先竖着切

• 步骤 4：

  然后再横着切

• 步骤 5：

  就切好藕条啦(藕条比藕片吃着更脆)

• 步骤 6：

  接下来开始炒藕条啦。锅烧热后倒入油烧热，放入蒜丁，再倒入藕条翻炒

• 步骤 7：

  炒的过程中，为了防止藕焦掉，需要加入少许水到锅中，水快炒干时再加入盐，翻炒一分钟。出锅。

• 步骤 8：

  完成！香香脆脆的炒藕条！