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步骤 1：
银鲳鱼洗净表面抹盐腌大约半小时到一小时。上下各放两块五花肉，表面铺葱姜。
步骤 2：
上锅蒸，开锅后十分钟即可。
步骤 3：
成品图。 葱姜五花肉吃之前扔掉即可。
五花肉的作用是提供油脂，避免鱼吃起来很干。不用五花肉用纯肥肉也可以。
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