肉末酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切小肉丁备用

• 步骤 2：

  青红辣椒切丁备用

• 步骤 3：

  腌好的酸豆角切丁备用 大蒜切粒备用

• 步骤 4：

  锅里放点食用油，猪肥肉切薄片把肥油练出来

• 步骤 5：

  肥油练好后放入瘦肉末翻炒

• 步骤 6：

  放点料酒在肉末里，炒至肉末微焦，金黄色

• 步骤 7：

  肉末变焦黄色后放入青红椒一起翻炒

• 步骤 8：

  继续翻炒，可放点盐和鸡精调味，因为酸豆角我泡了一夜，基本上不咸了

• 步骤 9：

  放入酸豆角继续翻炒，我又放了一点盐，咸淡正好！

• 步骤 10：

  还加了我妈给我的泡椒，味道杠杠的！

• 步骤 11：

  快出锅咯，我一边做一边打了无数喷嚏，辣

• 步骤 12：

  装盘，随便咔咔两张就算了，哈哈！