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清炖鸡汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡全腿 1只
- 盐 少许
- 银耳 若干
- 枸杞 若干
- 红枣 三颗
- 鸡翅 一对
- 翅根 一对
- 莲藕 若干
- 胡萝卜 半根
- 姜片 若干
- 葱段 若干
- 香菇 四朵
清炖鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
事先泡好鸡肉半天去血水，将鸡全腿切块，鸡肉焯水去血水
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步骤 2：
将各种蔬菜切大块，由于是炖汤可以切大块，以防炖烂。然后将蔬菜铺于炖锅底
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步骤 3：
加入葱段，姜片，若干即可。放入枸杞，鸡块，放入少许盐，根据喜好可调整咸淡
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步骤 4：
将香菇至于鸡肉之上，加足够的水，盖盖
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步骤 5：
炖煮四个小时，可以将肉炖至骨肉分离。骨头炖烂，汤汁浓郁！
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步骤 6：
炖好厚后，加入香菜以调味。美味的鸡汤就好啦！
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步骤 7：
有了电炖锅，傻瓜操作，也能骨肉分离
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步骤 8：
味道鲜美
买了一个电炖锅，周末闲来，做一道美容养颜的清炖鸡汤，由于是清炖，鸡的味道很浓郁
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