黄金黍子面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  买回的黍子面，盛出大约1.5碗（中碗），放到面盆里备用

• 步骤 2：

  放入1汤匙左右的白糖，喜欢甜的可多放。慢慢的，一点点的加清水，用筷子搅拌

• 步骤 3：

  搅拌成这样的状态，稍稍有点干粉最好，不要太稠

• 步骤 4：

  用手拍成面饼，拍之前手上沾点水，啾一个小剂子，放到手心轻轻揉成团，表面光滑后，稍稍用力压成饼

• 步骤 5：

  电饼铛预热，少许油，把拍好的黍子面饼放入。

• 步骤 6：

  全部做好，饼的表面刷少许油，防止糊锅。扣好上盖，大约15-20分钟，看电饼铛的功率，中间不需要翻面，等饼成金黄色就可以出锅了

• 步骤 7：

  糊了吗？没有，这种程度的最好吃，金黄色

• 步骤 8：

  中间是软糯的，满屋子的香气。建议吃的时候一定要喝水或者稀饭或者西红柿

• 步骤 9：

  感谢老妈，给我们做的美食 感谢老爸，给我们的家教 成熟的谷穗，总是谦虚地地下头；做人不可自视其高，夸夸其谈，眼高于顶，必须要懂得谦虚。