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步骤 1:
土豆削皮,洗净,切丝备用,葱和蒜也切好备用
步骤 2:
锅中倒入油,把葱蒜和切好的土豆丝一起倒入锅中翻炒
步骤 3:
八成熟加入盐和鸡精
步骤 4:
成品
土豆丝切好以后在冷水中捞一下,主要目的是洗掉淀粉,这样炒起来不会粘锅
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