小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  ，五花肉带皮切片

• 步骤 2：

  ，杭椒和蒜苗斜着切段

• 步骤 3：

  ，锅里放油 爆香蒜瓣和小米椒

• 步骤 4：

  ，肉片放入锅里翻炒几下 倒入生抽翻炒一两分钟

• 步骤 5：

  ，在分次倒入味极鲜翻炒 看着锅里汤少了就倒入一些 差不多得倒五六次味极鲜

• 步骤 6：

  ，炒到这个样子

• 步骤 7：

  ，炒好后放在盘里

• 步骤 8：

  。锅里放一点油 爆香葱花

• 步骤 9：

  ，把杭椒和蒜苗倒入 翻炒两三分钟

• 步骤 10：

  ，倒入炒好的肉 翻炒几下放一点点鸡精 香油就可以出锅了

• 步骤 11：

  ，看看 肉片肥而不腻 辣辣的有嚼劲 炒鸡下饭菜哦