菠萝年糕#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：菠萝、年糕条、盐、蒜、糖、水淀粉、青红椒

• 步骤 2：

  年糕切成长条，青红切成粗点的条

• 步骤 3：

  菠萝也同样切成小条

• 步骤 4：

  锅里加入适量水的烧开，将年糕放入煮，煮到用筷子能扎动为上

• 步骤 5：

  捞出用水冲一下

• 步骤 6：

  锅里加入适量的油，油温八成热时，下入大蒜粒煸出蒜香味

• 步骤 7：

  在将年糕放入炒几下，再加入盐和白糖

• 步骤 8：

  在往锅里加入半小碗水，继续大火烧开五分钟

• 步骤 9：

  然后倒入菠萝翻炒片刻

• 步骤 10：

  把青红椒倒入继续炒

• 步骤 11：

  炒到锅里剩下少量的汤汁，将水淀粉加入翻炒均匀关火出锅

• 步骤 12：

  盛入盘中