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步骤 1:
先将胡萝卜打成细末
步骤 2:
将鸡蛋打散后加入细砂糖、油搅拌均匀。(不用打发)
步骤 3:
加入胡萝卜碎,半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀。
步骤 4:
再加入过筛的面粉和其他所有粉类、盐,切拌均匀。
步骤 5:
切拌到图中状态即可。
步骤 6:
将面糊倒入模具中,并震出气泡。
步骤 7:
放入预热至180度的烤箱内烘烤40分钟。
步骤 8:
这样一款香喷喷的胡萝卜小蛋糕就做好咯~
1.鸡蛋中加入糖和油后不需打发。
2.将面糊倒入模具后,要摔出其中气泡。
3.配方中使用的是20*8cm长方形磅蛋糕模具。