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步骤 1：
尖椒洗净切成小块，洋葱也切成小块，
步骤 2：
碗中打入两个鸡蛋，上锅滑熟，放在一边备用。
步骤 3：
另起锅，放入葱姜，倒入生抽.，在把炒好的鸡蛋，尖椒，洋葱一起倒入锅中，大火快速翻炒几下，放入少许盐，关火出锅。
步骤 4：
简单快手菜，就完成了。
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