全麦无糖面包#老板电器总有时空等你穿越#的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有原料混合（注意盐和酵母不要接触），揉成光滑的面团，能拉出比较薄的膜。

• 步骤 2：

  放温暖处发酵至两倍大，不到一点也没事

• 步骤 3：

  分割成三个面团，醒发10分钟（我做了两倍的量）

• 步骤 4：

  把面团擀成宽的长条，从一侧卷起来，收口收紧，收口朝下放置。

• 步骤 5：

  放到模具上或烤盘中

• 步骤 6：

  放入烤箱进行二发，烤箱里放两碗热水

• 步骤 7：

  发至两倍大，烤箱预热210度

• 步骤 8：

  面团撒粉割包（我今天忘记撒粉了）

• 步骤 9：

  入烤箱20分钟，出炉放在烤网上晾凉！

• 步骤 10：

  成品外脆里软

• 步骤 11：

  可以混充法棍，哈哈

• 步骤 12：

  满满的麦香味！