瞎折腾奶酪蛤蜊汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊吐沙洗净后放入锅中，冷水加至正好没过蛤蜊，煮至蛤蜊开口，汤不倒，备用

• 步骤 2：

  洋葱、蕃茄、土豆、胡萝卜、培根切好待用

• 步骤 3：

  锅内黄油融化后加入洋葱、培根，炒出香味

• 步骤 4：

  加入番茄，边压边炒，炒至番茄变软

• 步骤 5：

  加入土豆、胡萝卜，翻炒至土豆、胡萝卜半软

• 步骤 6：

  倒入蛤蜊汤汁、蕃茄酱，大火煮开

• 步骤 7：

  倒入开水、盐，大火煮开转中小火，煮到土豆胡萝卜软烂

• 步骤 8：

  一小勺淀粉、一小碗水调成水淀粉，倒入步骤7

• 步骤 9：

  汤再次煮开时 放入蛤蜊，转小火

• 步骤 10：

  放入一片奶酪（没有奶酪 可略过此步骤）

• 步骤 11：

  奶酪全煮化后，出锅，上桌！