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步骤 1:
除黄油外其他材料揉成光滑面团,加入黄油揉至能拉出薄膜
步骤 2:
发酵至两倍大,戳洞不回缩不塌陷即可
步骤 3:
分割成八分,盖上保鲜膜醒发10
步骤 4:
擀开成长条,从一边卷起
步骤 5:
卷完后再搓长一点,放于烤盘中
步骤 6:
放烤箱二发至两倍大,喷水加芝麻,喜欢刷蛋液也可以
步骤 7:
烤箱170度烤20分钟即可出炉!
步骤 8:
能拉丝的面包
步骤 9:
内部组很细腻
步骤 10:
拉丝
步骤 11:
看着就想咬一口
我做的量比较大,大家如果小烤盘就可以减半做!面包揉面一定要揉到有薄膜!
家里有杏仁片的话最后刷蛋液撒杏仁片更好吃!