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步骤 1:
食材准备。
步骤 2:
红豆洗净,放入纯净水,冰糖,压力锅(9档)烧开转小火(2档)10分钟。
步骤 3:
西米用热水浸泡,烧开(9档),关火焖至透明待用。
步骤 4:
锅内加入椰浆,煮透的红豆沙,西米混合煮开,装盘,上面再浇少许红豆作为点缀。(9档)
红豆煮成豆沙口感最佳。西米需要开水泡,冷却后再煮2分钟,即可自然涨发。
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