微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
荞麦挂面放入开水中大火煮开,再调成中火
步骤 2:
煮好后的面条放到准备好的纯净水中
步骤 3:
这是所需要的材料。
步骤 4:
油热后放入葱花煸香再放丝瓜翻炒一下
步骤 5:
加入一把虾皮,很快就闻到香味儿了。这时倒进开水把紫菜放进去煮开,调些盐和少许鸡精。
步骤 6:
盛到碗里倒些香油,把荞麦面控水放在盘子里蘸着汤头吃,你也可以直接把汤头浇到面里。我个人觉得蘸着汤头吃,味道更浓郁点。用丝瓜做汤会使汤很鲜再加上虾皮和紫菜...那叫一个鲜
所用的材料都很简单,也许简单的才是家常吧。丝瓜的清香和虾皮紫菜的鲜,混合在一起是那么的清淡爽口。其实在夏天吃才是最好不过的