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步骤 1：
里脊肉切条
步骤 2：
蘑菇撕/切条
步骤 3：
葱姜蒜切末
步骤 4：
油七成热时下肉炒至肉发白
步骤 5：
放入糖、料酒、花椒大料水、生抽、葱蒜姜末、盐，边放边炒
步骤 6：
炒至蘑菇发软，出锅前加入鸡精即可
蘑菇洗了要控干水分，否则炒菜过程中里面的水就都出来了。
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