菠菜蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  配料有菠菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋，葱，面粉

• 步骤 2：

  将木耳泡发和胡萝卜分别切丝 葱花切碎 菠菜焯水去草酸，榨汁备用

• 步骤 3：

  面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、木耳丝、鸡蛋加菠菜汁搅拌均匀，加少许盐调味

• 步骤 4：

  面糊倒入不粘锅摊平小火加热，如用平底锅滴少许油防粘

• 步骤 5：

  面糊略凝固后打入一个鸡蛋摊平继续小火加热

• 步骤 6：

  鸡蛋略凝固后翻面继续加热片刻，出货切块装盘，菠菜蛋饼就完成啦✅