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步骤 1:
五花肉用水煮至8成熟,放在锅里焖5分钟。
步骤 2:
往下都忘记拍照了所以没有图片。第一步将煮好的肉放冰箱冷冻1个小时便于切片,第二锅里放油将肉煸炒至黄色就好。第三锅里放少量的油放青椒,大蒜,用小火煸炒辣椒变色再次放五花肉,豆瓣酱,和上面所有的配料炒拌均匀,因为豆瓣酱很咸基本上不需放盐。
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