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步骤 1:
做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时,我今天着急做,所以没有浸泡,就是煮的时间长一些,先把绿豆清洗干净,放超过绿豆的清水,用小手指量一下,超过一个小手指的水就可以了,按下煮饭键。
步骤 2:
等到锅里的水沸腾了,再放入一小碗凉水。
步骤 3:
等到第二次沸腾的时候加入老冰糖,连续加水三次,直到绿豆爆炸开来,就可以拔到电源,闷10分钟就可以出锅了。
步骤 4:
成品图,我把绿豆汤直接放到凉水壶里,等到放凉了,放到冷藏里,等到凉了就可以吃了,炎炎的夏日,吃一碗绿豆汤也是一种享受呀!
我煮东西比较爱用老冰糖,老冰糖煮东西是很好的,味道非常不错,而且用到的量也很少,出来的味道比散装小块冰糖好多了。