泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  切掉指甲，放入锅内。加入姜片料酒些许

• 步骤 2：

  大火煮沸，小火继续煮。共计二十分钟左右。喜欢烂一些的，可以多煮一会儿。

• 步骤 3：

  煮好捞出清水洗净，放凉。

• 步骤 4：

  鸡爪沥干净水，加入糟卤，莫过鸡爪的量。根据个人口味加入适量泡椒，喜欢辣的可以把泡椒剪开。

• 步骤 5：

  放个一两天，就可以吃了。