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无油麦乐鸡块收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 300克
- 铁棍山药 100克
- 盐 适量
- 胡萝卜 半根
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 200克
无油麦乐鸡块的做法步骤
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步骤 1：
做鸡肉丸子多的肉装保鲜袋，然后把肉平铺在保鲜袋，大概2厘米厚就可以了，放冰箱冷冻1晚
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步骤 2：
然后把面粉调成面糊，鸡蛋打散，鸡肉切块，把鸡肉块沾上面糊，在裹上鸡蛋液，最后裹满面包糠，预热烤箱170度，上下火15分香香脆脆的鸡块就好啦（烤箱温度不同，自己看好火候和时间）
小贴士
用烤箱就不会觉得很油腻，而且给宝宝吃会比较健康，家里如果没有烤箱可以用油煎，大人吃可以在面糊里面加入适量的胡椒粉和盐，这样会比较有味道
昨天做了鸡肉丸子，多的肉馅做了鸡块
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