彩色蔬菜芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊

• 步骤 2：

  再加入200克的开始搅拌均匀

• 步骤 3：

  再加热烧开，冷凉后即为龟苓膏待用

• 步骤 4：

  接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟

• 步骤 5：

  用筛子过滤出泥状红薯和紫薯

• 步骤 6：

  红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可

• 步骤 7：

  水烧开，菠菜放水里烫熟

• 步骤 8：

  取出菠菜同样方法滤出菠菜泥

• 步骤 9：

  .菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团

• 步骤 10：

  三种颜色的面团都成团后待用

• 步骤 11：

  把面团分别取一小部分搓成细长条，用刀切成小段

• 步骤 12：

  都切好后，水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可，煮好的芋圆放入冷开水里待用

• 步骤 13：

  把之前做好的龟苓膏切成小块

• 步骤 14：

  再把西米煮熟待用

• 步骤 15：

  .最后把煮好的芋圆和龟苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用