血皮菜具有有凉血、去虚火的功效,是一种有益于人类健康 保健蔬菜。
猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
个人很喜欢这两种食材搭配一起烹饪的味道,非常鲜美!
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步骤 1:
血皮菜剪去老梗和老叶子洗净控水。
步骤 2:
猪肝切薄片将上浆中的调味品全部集中抓匀上浆码味,小葱切葱花。
步骤 3:
坐锅把注入开水加猪油煮化。
步骤 4:
下猪肝开始不要动它,让它煮个半分钟,否则生粉会融到汤水里整个汤会变浑浑的。
步骤 5:
生粉全部粘合在猪肝上,用锅铲搅散开煮一分钟,给盐,鸡粉。
步骤 6:
关火下血皮菜浸到汤里就可以出锅了!血皮菜非常容易熟,多煮一会儿就要煮烂,颜色也很黑,口感也不好!
步骤 7:
盛盘,撒葱花,即食。
步骤 8:
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步骤 9:
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步骤 10:
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怕猪肝腥的宝宝不建议尝试!