在快节奏的大都市,现在大部份女性都不喜欢下厨,是因为害怕油烟,而且费时怕麻烦。CAT也是如此，既要上班也要照顾小朋友的饮食，时间非常有限,所以CAT致力研究简单可口的“懒人”菜式，在繁忙的工作天也可以用快捷方便的方法为家人煮一桌可口的菜式，跟CAT一齐来体验厨房的乐趣吧.
超多朋友和CAT都爱的港式奶茶。港式奶茶是香港独有饮品，茶味偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶保留茶叶的浓厚。后来人们称之香港老街STORY奶茶。
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在家也可以做：港式热奶茶收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 斯里兰卡红茶粉 10克
- 白砂糖 8克
- 黑白淡奶 20ML
- 茶袋 1个
在家也可以做：港式热奶茶的做法步骤
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步骤 1：
材料如图
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步骤 2：
撰写制作步骤
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步骤 3：
可以用茶袋装着茶粉冲水，不过我喜欢把茶袋剪开，这样水和茶叶可以充分接触。这样茶更加香浓。
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步骤 4：
用煲好的开水，冲进茶粉。
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步骤 5：
撰写制作步骤
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步骤 6：
如是反复对冲二到三次，这样冲出来的茶会滑一点，外面茶餐厅的港式奶茶也是远距离的拉几次的（比较复杂就不在这里唠叨啦）。家庭冲的话节省一点时间，不拉也可以的。
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步骤 7：
撰写制作步骤
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步骤 8：
冲好的茶胆，备好的奶和砂糖。依次倒进杯子里。搅拌均匀即可。
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步骤 9：
茶胆倒进茶杯里
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步骤 10：
倒进淡奶
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步骤 11：
倒进糖
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步骤 12：
搅拌均匀即可。
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步骤 13：
撰写制作步骤
