小贴士

1、酵母与糖不能碰到，因为糖会容易杀死酵母。

2、第一次发酵完成的验证标准：用手指在面团上戳洞，如果不回缩即发酵完成。

3、包子蒸好要焖5分钟是因为包子瞬间从热到冷，会收缩，再焖几分钟出炉会保险一些。

4、根据个人口味馅料可以做出调节。

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