小贴士

1.虽然草莓说是不用洗的，但是每次我还是会清洗下。因为自己去草莓园摘过，还是建议清洗下。此外，建议草莓快下市的时候再做草莓酱，可以给你节约好多钱哦。

2.草莓不用挑选个头太大的，只要新鲜，有浓郁草莓香味就可以。其实大草莓小草莓都是一个草莓棚里出来的，只是采摘过程中人工分了大小，然后大的8块一斤卖你，小的3块一斤还可以还价。自己考虑吧，买大买小。

3. 热灌装，然后密封，等冷却了，瓶口就自然密封不会漏气了。需要打开的时候可以将瓶子倒置拍两下，或者用皮筋勒住瓶盖，都会帮您轻松打开瓶盖。

4.冷藏保存。建议用小罐装，打开后1-2天吃完。因为没有防腐剂，所以一旦打开，容易发霉。