微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好戚风蛋糕胚
步骤 2:
切成均等的三片
步骤 3:
将奶油倒入盆里加糖,开动打蛋器打至出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了,打发后的体积明显增大 提起打蛋头,会拉出硬挺的小尖角。
步骤 4:
把蛋糕放在婊花转台上,均匀的抹平奶油,然后加入提前切好的水果
步骤 5:
再涂上奶油抹平,最后才加上第二片蛋糕片,依次将加上第三片蛋糕
步骤 6:
将整个蛋糕抹面均匀并且光滑
步骤 7:
移至蛋糕盒底托上后,调少许的色素奶油装入裱花袋,然后在蛋糕的上下边围做裱花
步骤 8:
准备好最后的成品物件
步骤 9:
音乐盒放置中心点、贴上英文字母糯米纸、再插上小盆友喜欢的插牌
这款蛋糕8寸或10寸都均可做,如果是8寸的淡奶油600g即可!