鱼香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子去蒂洗净。

• 步骤 2：

  切滚刀块。

• 步骤 3：

  葱，蒜，切未。

• 步骤 4：

  起油锅，转小火，放入茄块煸炒。

• 步骤 5：

  翻炒至茄子变色变软断生。

• 步骤 6：

  放入蒜末，豆豉辣椒酱翻炒。

• 步骤 7：

  放糖，醋，盐，翻炒入味，转大火收汁即可。

• 步骤 8：

  装盘撒上葱花。

• 步骤 9：

  绝对的下饭菜！

• 步骤 10：

  绝对的美味！