米粉套路 炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  拿坨粉丝，抓俩香菇，切点葱姜，掰两粒蒜，摸出昨天用剩下的胡萝卜青椒和卷心菜……好的你别说话我知道我该买菜了

• 步骤 2：

  锅里放水烧开，粉丝和香菇扔进去

• 步骤 3：

  用筷子把粉丝划拉开，稍微煮个几十秒，赶紧捞出来扔到凉水里

• 步骤 4：

  香菇不用捞出来，关火盖上盖子，搁里面焖一会儿

• 步骤 5：

  粉丝从凉水里捞出来努力的沥干水，根据个人喜好稍微切一切/剪一剪，看情况淋点油进去

• 步骤 6：

  认真的扒拉匀，就可以放（慢）心（悠悠）的去切菜了

• 步骤 7：

  看情况扒几片卷心菜下来，叠一叠，卷一卷，认真的切成细丝

• 步骤 8：

  葱姜蒜随便切一切，胡萝卜青椒火腿肠认真的切成丝，最后别忘了把香菇从锅里捞出来切一切

• 步骤 9：

  锅里放油烧热，葱姜蒜香菇扔进去

• 步骤 10：

  小火炒香了把胡萝卜扔进去

• 步骤 11：

  稍微一扒拉，根据个人口味加坨黄豆酱

• 步骤 12：

  再加点生抽和料酒

• 步骤 13：

  扒拉匀了把粉丝扔进去

• 步骤 14：

  用筷子划拉划拉不停的划拉，中间可以看情况稍微加点水

• 步骤 15：

  觉得粉丝差不多快熟了，把青椒和卷心菜扔进去

• 步骤 16：

  根据个人口味加点糖盐和花椒面

• 步骤 17：

  拿筷子划拉匀，尝尝没啥问题就可以关火啦

• 步骤 18：

  来，张嘴～

• 步骤 19：

  很香很好吃，除了吃完满嘴油没别的毛病 _(:3 」∠)_

• 步骤 20：

  粉丝没坨本狗子表示很欣慰

• 步骤 21：

  不要问我为啥拍了这么多看起来长得很像图……你看那两根胡萝卜丝儿，像不像抽象派橘色系的兔兔

• 步骤 22：

  你看右上那几根火腿肠像不像扭着脖子回头望的草泥m……啊不对，应该是小羊驼