香蕉蔓越莓无糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋两个，用打蛋器高速一分钟打匀

• 步骤 2：

  加40g玉米油，再次高速一分钟打匀

• 步骤 3：

  加入250g香蕉泥，香蕉选用熟透的口感好。仍然是一分钟打匀

• 步骤 4：

  加入120g低筋面粉，和3g泡打粉，用拌刀翻拌至没有干粉就行了

• 步骤 5：

  加40g蔓越莓干，根据自己喜欢可以以其他果干代替，拌匀即可

• 步骤 6：

  模具用黄油抹一下，这样烤好以后非常容易脱模，烤箱180度预热起来。将果泥面糊倒入模具中，上面可以放一些香蕉片进行装饰，放入烤箱，中下层，上下火，180度50分钟

• 步骤 7：

  取出晾凉，烤箱一打开就能闻到清甜气息

• 步骤 8：

  晾了以后，反扣模具就可以取出蛋糕啦

• 步骤 9：

  趁热吃一口，真是欲罢不能呢

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  像不像一个香蕉船？如果喜欢厚实一点的，可以根据模具大小自己调整，我做了两个薄款的香蕉蛋糕哦。