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猪肚汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪肚 半个
- 姜 三，四片
- 枸杞 一小把
- 盐 适量
- 茶油 适量
- 清水 适量
- 料酒 适量
- 淮山 5片
- 红枣 5颗
猪肚汤的做法步骤
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步骤 1：
猪肚买回来用生粉抓匀，多挤挤～把粘上面的那些糊糊洗净，记得多洗几盆水哦，再用刀子轻轻刮刮猪肚表面，同样得洗好几次……洗干净后用锅烧开水烫几分钟……捞出来用清水洗净……就如图这样……
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步骤 2：
切成小块备用……
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步骤 3：
锅里放茶油烧热，再放姜片爆香，放猪肚下去炒出白色的汁，放水烧开……把汤水上面漂浮的那层白色糊糊用勺子舀掉……关火……倒入炖盅中炖1到3小时都可以……时间一到即可享用美食……
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步骤 4：
好喝又营养的汤就炖好了……
