酸萝卜鱼头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  酸萝卜切成筷头大小5㎝左右长短，酸豇豆切段，泡姜切粗丝，泡椒对半破开。

• 步骤 2：

  鱼头洗净控水

• 步骤 3：

  砂锅烧热注入菜油烧辣

• 步骤 4：

  给泡姜泡椒爆香

• 步骤 5：

  给酸豇豆，酸萝卜翻炒三分钟

• 步骤 6：

  给开水，干花椒煮沸，改小火，计时60分钟。

• 步骤 7：

  砂锅50分钟时候我们可以开始煎鱼头 坐锅烧热注入100ml菜油烧辣，将鱼头正反面煎透，煎鱼头的油倒小碗里回头炒菜

• 步骤 8：

  鱼头放砂锅煮沸，改小火，计时煲30分钟！最后根据个人口味适量加盐，鸡精调味！

• 步骤 9：

  盛盘，给葱花，香菜，芝麻点缀，即食！

• 步骤 10：

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• 步骤 11：

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• 步骤 12：

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• 步骤 13：

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