芬达话梅烧排骨 的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内放水烧开，加少许料酒，然后放排骨焯出血水，捞出排骨控净水分备用

• 步骤 2：

  炒锅放少许油，放入排骨，小火两面煎至微黄色

• 步骤 3：

  锅内留少许底油，然后放入花椒和八角爆出香味，捞出花椒和八角不要

• 步骤 4：

  放蒜瓣和姜片煸炒

• 步骤 5：

  放入煎好的排骨，加少许老抽上色炒匀

• 步骤 6：

  倒入芬达，芬达的量要完全的没过锅内的排骨

• 步骤 7：

  放几颗话梅，烧开后加适量盐

• 步骤 8：

  小火慢炖，等到锅内的汤汁还剩一半的量时，加几滴浓缩橙汁（如果你的话梅比较酸的话，橙汁也可不加）

• 步骤 9：

  炖至汤汁浓稠，锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可

• 步骤 10：

  炖好的排骨，有着特别漂亮的颜色，排骨软烂，味甜，微酸，带着话梅特有的味道