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蕃茄肉酱意粉（3-4人分量）收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意粉 250克
- 蕃茄 6-7只
- 瘦肉 200克
- 黄油 适量
- 洋葱 适量
- 香菜 适量
- 蕃茄沙司 60克
- 糖 适量
- 橄榄油 少量
- 黑胡椒粉 少量
- 盐 少量
蕃茄肉酱意粉（3-4人分量）的做法步骤
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步骤 1：
水滚后放意粉加小许盐，将意粉煲熟后，晾干水，放入碟中（可根据自己喜爱加入小许橄榄油拌匀也可）。
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步骤 2：
蕃茄去皮切粒；瘦肉切成肉酱状，用少许盐和黑胡椒粉拌匀腌2-3分钟；洋葱和香菜切碎备用。
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步骤 3：
黄油下锅，爆香洋葱粒后，加入肉酱翻炒一会儿即可上碟备用；继续加入黄油爆余下洋葱，加入蕃茄粒炒软，加入蕃茄沙司和等量水，慢火煲滚后，加入糖（我放了大约两茶匙），盐和肉酱至滚，最后加入香菜关火。即可淋到意粉上。
